Щука с яблоками

26.04.2020 | Автор: Марина

1 щука,

0,5 кг яблок,

1 стакан сметаны,

0,5 стакана растительного масла,

по 2 ст. ложки муки и томатной пасты,

2 ст. ложки лимонного сока,

2 ч. ложки сахара.

Разрезать щуку на порции, сбрызнуть 1 ст. ложкой лимонного сока, посолить, посыпать перцем. Мариновать 30 минут. Куски щуки обвалять в муке, обжарить, переложить в блюдо для запекания. Яблоки почистить, натереть на терке. Добавить томатную пасту, сметану, соль, сахар, лимонный сок, перемешать. Залить щуку яблочной массой, поставить в духовку на 35-40 минут.

Подпишись на новые рецепты