Салат с гранатовым соком
100 г очищенных креветок,
25 г оливкового масла,
50 г помидоров черри,
40 г салата руккола,
1 г чёрного молотого перца,
20 г сыра пармезан,
20 г оливкового масла с гранатовым соком,
соль по вкусу.
Креветок разделать, разрезать вдоль пополам, посолить. Очень быстро обжарить на 10 г оливкового масла.
Помидоры черри разделить пополам и, соединив с рукколой, посолить, поперчить и заправить 15 г оливкового масла.
Сып пармезан натереть на слайсере.
Заправленный салат выложить на тарелку.
Добавить обжаренных креветок, нарезанный пармезан и полить оливковым маслом с гранатовым соком.