Салат из ягнёнка с водорослями чукка

05.03.2020 | Автор: Марина

480 г корейки ягнёнка без рёбер,

300 мл растительного масла,

4 зубчика чеснока,

2 г красного молотого перца,

400 г салата чукка,

100 г японского орехового соуса,

100 г майонеза,

мини кресс-салат для украшения,

соль, перец.

Калорийность - 198 ккал.

Корейку ягнёнка обжарить целиком в небольшом количестве растительного масла с добавлением чеснока и острого красного перца на среднем огне, до равномерной румяной корочки.

Приготовить заправку: соус ореховый перемешать с майонезом.

Нарезать корейку поперёк на небольшие кусочки. Уложить на салат чукка, полить заправкой и украсить кресс-салатом.

Подпишись на новые рецепты