Салат из эндевия с яблоком
1 кислое яблоко,
нежирная сметана или натуральный йогурт,
соль по вкусу.
Листья хорошо промыть, обсушить, нарезать тонкими полосками, посыпать солью и оставить на несколько минут. Затем слегка отжать, выложить в салатник, добавить мелко нарезанные яблоки и заправить сметаной или йогуртом.