Салат из курицы и авокадо

салатыНа 4 порции:

300 г куриного филе,

1 ст. ложка растительного масла,

соль,

2 стручка красного перца чили,

1 луковица,

4 ст. ложки мёда,

3 ст. ложки сока лайма,

50 г салата рукола,

несколько листьев салата редиччо,

1 авокадо,

50 г обжаренного арахиса.

Куриное филе вымыть, обсушить, жарить 12-15 минут со всех сторон на 2 ст. ложках растительного масла, затем посолить. Каждый стручок перца разрезать вдоль пополам, удалить семена и мелко нарубить. Луковицу очистить и мелко нарубить. Половину лука перемешать с перцем и мёдом.

Мясо вынуть из сковороды, смазать 2 ст. ложками медовой пасты и дать остыть. В оставшемся в сковороде жире обжарить оставшийся лук, перемешать его с оставшейся пастой, оставшимся маслом и соком лайма. Посолить.

Листья салатов почистить, вымыть, обсушить и порвать на кусочки средней величины. Авокадо разрезать пополам, косточку вынуть, мякоть очистить и нарезать тонкими дольками. Филе грудок нарезать ломтиками. Салаты и дольки авокадо выложить на тарелки, сверху положить ломтики мяса, сбрызнуть всё заправкой и посыпать орешками.

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Новинки телефонов
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Сабмит в закладки

поиск
Жизнь в стиле ЭКО
OZON.ru
Электронные книги

Хостинг для Wordpress сайтов