Салат Лёгкость

20.04.2013 | Автор: Марина

На 4 порции: 2 небольших кабачка, 1 огурец, 100 г помидоров черри, 75 г сыра фета, небольшой пучок зелени базилика, цедра и сок половины лимона, соль, перец.

Нарезать кабачки вдоль тонкими широкими лентами при помощи ножа для чистки овощей. Точно также нарезать огурец. Смешать полоски огурца и кабачков с лимонным соком, цедрой, солью, перцем. Фету некрупно нарезать кубиками и добавить к приготовленной смеси. Помидоры черри разрезать пополам и положить в салат. Украсить блюдо свежим базиликом и подавать на стол.

Подпишись на новые рецепты