Беляш-вкусно!

Книга рецептов Вэлнэс

Ингредиенты этого салата могут меняться в зависимости от сезона, главное, чтобы в составе закуски  было не менее 10 видов  овощей. Только от вас  и ваших личных предпочтений зависит, какими будут десять ингредиентов вашего любимого салата.

Ингредиенты:

салат (ромэн, руккола, шпинат, айсберг или пак чой),

помидоры,

огурцы,

зелёный лук,

порей,

лук-шалот,

красный, жёлтый, зелёный, оранжевый перец,

редис,

проростки,

свёкла отварная или запечённая,

зелень (петрушка, базилик, тимьян, кинза, мята),

брокколи,

цветная капуста,

фенхель,

сельдерей - стебли или корень,

зелёный горошек,

стручковая фасоль.

Вымыть салат и порвать на небольшие кусочки. Выбранные на ваш вкус овощи вымыть, очистить и нарезать кубиками или соломкой. Соединить все ингредиенты и заправить свежевыжатым цитрусовым соком и оливковым маслом.

Related posts: