Маринованный фенхель
20 г тимьяна,
5 зубчиков чеснока,
25 г розмарина,
50 г микса салатных листьев,
20 мл оливкового масла,
150 г кедровых орешков,
соль, перец.
Калорийность - 39 ккал.
Фенхель промыть и нарезать, замариновать с тимьяном, чесноком, розмарином, солью и перцем на 2 часа.
Маринованный фенхель обжарить на гриле и выложить на тарелки.
Микс салатных листьев заправить оливковым маслом, посолить и поперчить, уложить рядом с фенхелем.
Перед подачей посыпать кедровыми орешками.