-->

Салат Арлекин

Салат с индейкойНа 4 порции: 200 г  замороженного сахарного горошка,  соль, 100 г  красной чечевицы,  300 мл  бульона,  4 шницеля из индейки,  молотый чёрный перец,  по 1 пучку петрушки и кервеля,  2 ч. ложки горчицы,  1 ст. ложка топлёного масла,  1 кочан салата редиччо,  1 манго,  5 ст. ложек уксуса,  4 ст. ложки уксуса.

Стручки горошка почистить и вымыть, каждый стручок нарезать наискосок. Варить в подсоленной воде 4-6 минут. Чечевицу варить в 250 мл бульона 6-8 минут. И то и другое откинуть на дуршлаг.

Шницели вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Зелень вымыть, обсушить, нарубить, перемешать с горчицой и смазать этой пастой каждый шницель. Шницели свернуть рулетиками, сколоть деревянной шпажкой и жарить на топлёном масле 8-10 минут.

Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Листья салата вымыть, обсушить и порвать на кусочки. Манго очистить, разрезать пополам, мякоть срезать с косточки дольками.

Рулетики нарезать кружками. Уксус, оставшийся бульон и растительное масло перемешать и заправить салат. Салат подать с рулетиками.

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов