-->

Рулетики со сладкой начинкой

БлиныНа 4 порции:

100 г картофеля,

400 г муки,

100 г топлёного масла,

100 г серого мака,

50 г сахарной пудры,

соль.

Картофель вымыть, отварить в кожуре до готовности и дать остыть. Мак залить горячей водой, довести до кипения и оставить в тёплом месте до полного охлаждения. Откинуть мак на мелкое сито, дать воде стечь и обсушить на салфетке. После этого мак растереть в ступке. Клубни картофеля очистить, пропустить через пресс или мясорубку, посолить и постепенно подсыпая муку, замесить густое эластичное тесто.

Разделить тесто на небольшие кусочки и скатать из них шарики. Затем разложить шарики на посыпанной мукой рабочей поверхности и раскатать в тонкие лепёшки.

Разогреть сковороду и припекать лепёшки без масла по 3 минуты с каждой стороны. Топлёное масло распустить на горячей водяной бане до жидкого состояния. Каждую лепёшку со всех сторон пропитать жиром, затем, не дав остыть, смазать смазать сливовым повидлом, посыпать маком и свернуть плотным рулетиком. Дать остыть. Перед подачей на стол рулетики посыпать сахарной пудрой.

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов