Приправа из яблок
1 кг яблок,
180 г сахара,
молотая корица.
Приготовьте яблочное пюре.
Яблочное пюре соедините с сахаром и, уварив при постоянном помешивании до уменьшения в объёме на 1/5, добавьте корицу.
Горячую приправу разлейте по банкам, герметично их закупорьте, переверните вверх дном, дайте остыть.
Приправу лучше готовить небольшими порциями.