Беляш-вкусно!

Итальянская кухня

На 3 порции: 5-6 больших груш, 250 г красного вина (бароло), 50 г портвейна, 30 г мёда, 1 палочка корицы, 4-5 бутонов гвоздики.

Груши вымыть, очистить от кожуры (палочки оставить).

Поставить в невысокую кастрюлю вертикально.

Вино и портвейн смешать, добавить мёд, гвоздику и корицу. Залить груши этой смесью.

Запекать груши в вине 30-40 минут в разогретой до 180-190 градусов духовке.

Перед подачей на стол десерт можно полить сливками.

Related posts: