Бананы в кляре с мёдом
Китайская кухня
На 4 порции: 4 банана, 3 ст. ложки пшеничной муки, 2 ст. ложки крахмала, 3/4 стакана воды, 1 яичный белок, 1 ч. ложка кунжутного масла, растительное масло для фритюра, 1 ч. ложка кунжута, 1/2 стакана мёда, сок 1 лимона.
Бананы очистить и нарезать каждый пополам.
В миске смешать муку и крахмал, развести водой, добавить белок и кунжутное масло. Размешать до однородного жидкого теста.
Половинки бананов обмакивать в кляр и жарить во фритюре 4-5 минут до золотисто-коричневого цвета. вынуть и дать стечь лишнему маслу.
На сковороде подсушить семена кунжута до золотистого цвета. Смешать мёд и лимонный сок, прогреть смесь в кастрюле. Перед подачей бананы полить медово-лимонным соусом и посыпать кунжутом.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
