Десерт Прощальный поцелуй

27.08.2013 | Автор: Марина

300 г сметаны 20-25% жирности, 400 мл воды, 1 стакан сахара, 1 пачка желатина, зёрна одного граната.

Желатин замочить в холодной воде на 40-45 минут. Нагреть на медленном огне до растворения желатина, но не кипятить. Процедить через марлю или сито. Добавить сахар, помешивать до его растворения. Охладить до комнатной температуры, добавить в полученный сироп сметану, хорошо размешать и слегка взбить. На дно формы выложить слой гранатовых зёрен, залить желейной смесью. Поставить в холодильник на 2 часа. Затем сверху посыпать оставшимися зёрнами граната. Подавать десерт на стол лучше сразу же из холодильника.

Подпишись на новые рецепты