Пицца с салатом

15.08.2013 | Автор: Марина

Разделите пополам тесто, приготовленное по рецепту коржа из цельнозерновой муки. Раскатайте каждую половину в круг диаметром около 25 см. Переложите на присыпанный мукой противень и вылейте на каждый корж по 0,5 стакана томатного соуса. Положите на коржи копчёный сыр моцарелла, дольки оливок без косточек и нарезанные кусочками артишоки (их можно купить в консервированном виде в супермаркете). Выпекайте пиццу при температуре 260 градусов, пока коржи не подрумянятся. Сверху выложите приправленный лимонным соком, маслом и солью салат.