Пицца Маргарита
На 2 пиццы диаметром 30 см: 2 ст. ложки муки, 1 порция теста по рецепту тонкого коржа, 1 стакан томатного соуса, 1,5 стакана сыра моцарелла (нарезать тонкими ломтиками), 5 листиков базилика (порвать руками).
Разогрейте духовку до 260 градусов. Посыпьте мукой 2 противня. Выложите на противни подготовленные лепёшки из теста для тонкого коржа. Сверху полейте томатным соусом и выложите сыр. Выпекайте, пока коржи не подрумянятся (около 15 минут). Перед подачей посыпьте сверху листьями базилика.