Запечённые сырники
2 яйца,
2 ст. ложки муки,
2 ст. ложки сахара по желанию,
1 ст. ложка ванильного сахара,
1 ст. ложка манной крупы,
3 ст. ложки сметаны,
0,5 ч. ложки соды, погашенной лимонным соком.
Творог разотрите вилкой. Добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте.
Выложите небольшие порции теста на противень, застеленный пекарской бумагой, или разложите по силиконовым формочкам для кексов.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.