Печёная айва с йогуртом
Греческая кухня
4 спелых айвы,
2-3 ст. ложки сахара,
1 стакан натурального йогурта,
1 ст. ложки мёда.
Айву вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину с семечками. Духовку разогреть до 180°С.
Выложить айву на противень, в середину каждой половинки всыпать сахар и запекать в духовке в течение 30-40 минут. Достать айву из духовки, охладить и нарезать ломтиками.
Выложить ломтики айвы на большую плоскую тарелку, полить йогуртом и мёдом, дать немного настояться пред подачей.