Беляш-вкусно!

Мексиканская кухня

На 3 порции:

1 ст. ложка миндаля,

1 яйцо,

3 ст. ложки коричневого сахара,

150 г сливочного масла,

1 стакан пшеничной муки,

3 ст.ложки сахара,

щепотка молотой корицы.

Миндаль слегка подсушить на сухой сковороде, почистить и измельчить ножом до мелкой крошки. Яйцо взбить с коричневым сахаром, добавить размягчённое масло, миндаль и муку, замесить ровное тесто.

Из теста скатать 9 больших шариков, руками сформировать круглые лепёшки. Посыпать верх лепёшок смесью белого сахара и корицы.

Разогреть духовку до 180°С, выложить печенье на противень и выпекать в течение 15-20 минут до золотистого цвета.

Related posts: