Медовые блинчики
2 яйца,
3 ст. ложки мёда,
6-7 ст. ложек муки,
по щепотке соли и соды,
3 ст. ложки растительного масло в тесто и немного для жарки.
Яйца, молоко и мёд перемешать с помощью миксера, постепенно добавить муку (предварительно смешанную с содой и солью) и хорошо взбить. Оставить на 20-30 минут. перед тем как печь блины, вмешать в тесто растительное масло. Выпекать на разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом. готовые блины складывать стопкой, смазывая каждый сливочным маслом. Подавать к столу с мёдом или сметаной.