Курица с ростками сои и овощами

02.04.2020 | Автор: Марина

4 филе куриной грудки,

2 сладких перца,

1 баклажан,

100 г лука-порея,

80 мл растительного масла,

2 зубчика чеснока,

50 мл соевого соуса,

60 г сахара,

200 мл овощного бульона,

400 г ростков сои,

30 г зелёного лука.

Калорийность - 179 ккал.

Сладкий перец, лук-порей и баклажан нарезать соломкой.

Куриное филе нарезать тонкими пластинами, а затем соломкой.

Обжарить овощи и курицу в хорошо разогретой сковороде на растительном масле.

Добавить чеснок, соевый соус, сахар, овощной бульон и ростки сои, проварить в течение 2-3 минут. Положить нарезанный перьями зелёный лук, перемешать, снять с огня и выложить в тарелки

Подпишись на новые рецепты