Крем из смоквы

16.03.2015 | Автор: Марина

220 г инжира (смоквы),

60 г сахара,

вода при необходимости,

110-120 мл молока,

60 г жирных сливок.

Положите смокву в блендер. Добавьте сахар и измельчите до однородности.

Влейте молоко и сливки, перемешайте. Если масса получилась суховатой, добавьте немного воды.

Положите крем в контейнер, закройте крышкой и поместите в морозилку на 2 часа. Каждые 30 минут перемешивайте, чтобы не образовалось льдинок.

Затем разложите крем по порционным формочкам и верните в морозилку. За 45 минут до еды переложите в холодильник.

Подпишись на новые рецепты

Беляш-вкусно!