Шоколадно-творожный десерт

13.09.2013 | Автор: Марина

400 г обезжиренного творога, 100 мл молока 1-1,5% жирности, 1 стакан воды, 20-40 г какао порошка, 2 ч. ложки мёда, 20-25 г желатина.

Желатин замочить в стакане холодной воды на 35-40 минут. Затем поставить на медленный огонь и подогревать, помешивая, до полного растворения желатина, но не кипятить! Охладить до комнатной температуры. Добавить молоко, творог, какао, мёд. При помощи блендера перемешать в однородную массу. Залить в форму у убрать в холодильник. Когда десерт застынет – его можно подавать. По желанию в него можно добавлять ягоды, цукаты.

Подпишись на новые рецепты