Корейская кухня
Тубу кимчи
На 4 порции: 1 кочан кимчи, 0,5 кг свинины или говядины, очень тонко нарезать, по 4 ст. ложки растительного масло и соевого соуса, по 100 г кабачков, лука и моркови, соль по вкусу.
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите тонко нарезанное мясо, обжаривайте в течение 1-2 минуты.
Добавьте крупно нарезанную кислую кимчи, соевый соус, нарезанные соломкой лук, морковь, кабачок. Жарьте помешивая до готовности овощей.
Тубу — это тофу по-корейски, но в рецепте ничего про тофу нет. Какая-то ошибка, получается.