-->

Свёкольник

Холодный супНа 4 порции:  3 средние свёклы,  1 морковь,  2 помидора,  1 ст. ложка 3% уксуса,  1 ст. ложка сахарного песка,  2 яйца,  3 свежих огурца, 30 г  зелёного лука,  зелень петрушки и укропа,  4 ст. ложки сметаны,  соль.

Свёклу и морковь тщательно вымойте, очистите и нарежьте соломкой. Помидоры вымойте, надрежьте, опустите в кипящую воду на 30 секунд и снимите кожицу. Мякоть измельчите.

Овощи положите в кастрюлю, добавьте уксус и сахар, посолите, залейте 500 мл  горячей воды и тушите 40 минут. Затем влейте ещё 200 мл  горячей воды, прокипятите 10 минут и дайте остыть.

Варёные яйца очистите и разрежьте на половинки.

Огурцы вымойте и мелко нарежьте. Зелёный лук, петрушку и укроп переберите, промойте, мелко нарежьте.

Огурцы и зелень положите в охлажденный  свёкольник, затем перемешайте. Перед подачей на стол в каждую тарелку с супом положите 1 ст. ложку сметаны и половинку яйца.

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Октябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов