Беляш-вкусно!

Цитрусовый конфитюр

1 л свежевыжатого апельсинового сока,  цедра 3 апельсинов (срезать стараясь не задевать белой мякоти, которая горчит),  1 пакетик желфикса 2:1, 500 г  сахара.

Вылейте сок в кастрюлю, доведите до кипения. Выложите в кастрюлю нарезанную соломкой апельсиновую цедру.

Смешайте содержимое пакетика желфикса с 2 ч. ложками сахарного песка и высыпьте в кастрюлю.

Доведите смесь до кипения, положите оставшийся сахар, помешайте, чтобы он полностью растворился, затем разлейте по баночкам и остудите.

Related posts: