Каннеллони Морское

31.03.2015 | Автор: Марина

На 4 порции:

400 г фарша из морских даров (креветок, мидий),

150 г сыра,

1 морковь,

1 головка репчатого лука,

1 стакан рыбного бульона,

15 штук макарон в форме трубочек.

Обжарить в глубокой сковороде в оливковом масле фарш вместе с предварительно нашинкованными луком и морковью. Немного остудить.

Из сыра вырезать кружочки, подходящие по размеру для того, чтобы закупорить с их помощью отверстия в макаронах.

Трубочки начинить фаршем, закупорить сыром и выложить на смазанный растительным маслом противень.

Полить макаронные трубочки рыбным бульоном и поставить в духовой шкаф, через 20 минут вынуть и посыпать сыром.

Запекать до готовности при температуре 180°С.

Подпишись на новые рецепты

Беляш-вкусно!