Фаршированный гусь

29.10.2015 | Автор: Марина

1 гусь около 2,5-3 кг,

7 зелёных яблок,

150 г чернослива,

50 г кураги,

2 ст. ложки растительного масла,

соль, специи по вкусу.

Подготовленного гуся натереть солью и специями.

Яблоки нарезать дольками.

В брюшко гуся выложить яблоки, чернослив и курагу, брюшко зашить. Гуся смазать растительным маслом, выложить в рукав для запекания.

Запекать 2 часа в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Подавать горячим.

Подпишись на новые рецепты

Беляш-вкусно!