Баклажаны на гриле
На 2 баклажана:
3 помидора,
3 ст. ложки соуса песто,
150-200 г сыра рикота,
1-2 ст. ложки оливкового масла,
соль, перец по вкусу.
Баклажаны вымыть и порезать вдоль на 4 длинных кусочка.
Помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками (если есть необходимость, то можно их бланшировать и очистить от кожицы).
Пластинки баклажана обжарить на гриле до зарумянивания, затем их смазать с одной стороны соусом песто, выложить немного кубиков помидоров и покрошить сверху сыр, сбрызнуть оливковым маслом и оставить на гриле на 1 минуту.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
