Апельсины по-сицилийски
Итальянская кухня
На 2 порции: 500 г апельсинов или грейпфрутов, 2 яйца, 50 г оливкового масла, 1 ст. ложка бальзамического уксуса (6%-ного), 1 ч. ложка сушёного орегано, соль.
Яйца сварить вкрутую, нарезать кусочками.
Апельсины очистить от кожуры, дольки нарезать пополам.
Смешать апельсины и яйца, добавить оливковое масло, уксус, соль, орегано. Дать постоять десерту 30-40 минут.