Томатный крем-суп
Итальянская кухня
На 4 порции: 10 спелых красных помидоров, 30 мл оливкового масла, 150 г сыра моцарелла, 1 лавровый лист, пучок базилика, 2-3 шт. чёрного душистого перца горошком, молотый чёрный перец и соль по вкусу.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу. Протереть через сито.
Прогреть полученную массу в течение 10 минут на слабом огне.
Затем добавить оливковое масло, лавровый лист, перец горошком, молотый чёрный перец, соль. Всё перемешать.
Сыр нарезать небольшими кубиками, базилик измельчить и добавить в суп перед подачей на стол.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
