Беляш-вкусно!

Архивы за 25.12.2014

2 маракуйи,

300 г манго,

300 г бананов,

300 г ананасов,

1/2 лайма,

1 стручок перца чили,

мёд по вкусу.

Бананы, манго и ананас нарезать и сложить в блендер. Выдавить на фрукты половинку лайма. Закрыв стакан блендера  Читать далее »

Итальянская кухня

На 4 порции:

1 курица весом 1-1,5 кг или куриные окорочка,

2 зубчика чеснока,

250 мл вина, желательно кьянти,

4-6 филе анчоусов,

лавровый лист,

1-2 веточки свежего розмарина,

30 г муки,

по 50 г чёрных и зелёных оливок,

500-600 г помидоров в собственном соку,

30 мл оливкового масла,

100 г зелени,

50 г листьев салата,

морская соль и перец.

Курицу вымыть, разрезать на кусочки (или  взять окорочка), натереть солью и молотым чёрным перцем.

Для приготовления мариада, зубик чеснока, измельчённый Читать далее »