Беляш-вкусно!

Архивы за 31.12.2014

На 6-8 порций:

1 индейка,

100-200 г мёда,

1 ст. ложка сухой зелени майорана,

на кончике ножа измельчённый мускатный орех,

соль, перец чёрный молотый по вкусу.

Тушку индейки разделать, промыть, нарезать Читать далее »

На 1 кг печенья:

620 г муки,

80 г муки на подпыл,

330 г сахара,

210 г маргариа,

130 г мёда,

2 яйца,

15 г разрыхлителя,

цедра 1 лимона,

10 г тёртого имбиря,

1 г молотого мускатного ореха.

На украшение печенья:

30 г сока лимона,

120 г сахарной помадки.

Яйцо взбить с сахаром до образования пышной пены. Маргарин растопить (не доводя до вспенивания), добавить в него Читать далее »