Беляш-вкусно!

Архивы за 10.12.2014

3 стакана муки,

330 г сливочного масла комнатной температуры,

8 больших белков,

2+1/4 стакана сахара,

1 стакан молока,

1/2 ч. ложки экстракта ванили,

2 ч. ложки разрыхлителя,

1 ч. ложка соли.

Для меренги:

1,5 стакана сахара,

2 ст. ложки жидкого мёда,

6 белков,

1 ч. ложка экстракта ванили.

Для крема:

5 желтков,

10 ст. ложек сахара,

сок и цедра 2 лимонов,

1 ст. ложка муки.

100 г сливочного масла.

Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте маслом две круглые формы диаметром 22 см. На дно положите круги из пергамента, стенки Читать далее »