Беляш-вкусно!

Архивы за 03.12.2014

Для ореховой начинки:

52 г кураги,

52 г чернослива,

26 г фундука,

26 г миндаля,

26 г грецких орехов,

26 г фисташек зелёных,

90 г сахара,

60 г сливочного масла,

35 г сливок,

28 г мёда.

Для песочной корзинки:

240 г сливочного масла,

4 г морской соли,

180 г сахарной пудры,

60 г миндальной муки,

100 г яиц,

470 г муки.

Соединить мёд, сахар, сливочное масло, сливки и перемешать, поставить на плиту. Довести данную массу до кипения.

Затем добавить сухофрукты (курага, чернослив, фундук, миндаль, грецкий орех, фисташки) и варить Читать далее »