Зелёный салат из трав

02.07.2013 | Автор: Марина

По 100 г листьев кресс-салата, зелени петрушки, базилика, мяты, эстрагона или майорана, листьев щавеля, 200 г помидоров черри, 140 г брынзы.

Для соуса: сок 1 лимона, 5 ст. ложек растительного масла, соль и чёрный перец по вкусу.

Всю зелень переберите, промойте под струей холодной воды, дате обсохнуть на полотенце. Мелко нашинкуйте.

Выложите подготовленную зелень в глубокую салатницу. Туда же добавьте помидоры черри, заранее натёртую на крупной тёрке брынзу.

Смешайте все ингредиенты для соуса, посолите, поперчите и заправьте салат.

Подпишись на новые рецепты

Беляш-вкусно!