Шоколадный соус

02.07.2013 | Автор: Марина

Вода 0,5 стакана, шоколад чёрный 200 г, масло сливочное несолёное 1 ст. ложка, сахарная пудра 100 г.

Сахарную пудру растворите на медленном огне в половине стакана воды, доведите до кипения и выключите. Добавьте в кастрюлю мелко наломанный шоколад и сливочное масло, растопите, постоянно помешивая. Размешивайте до однородности соуса. При необходимости подогрейте соус.

Подают соус к фруктам, муссам, мороженому.

Подпишись на новые рецепты