Умач

Азербайджанская кухняАзербайджанская кухня

На 4 порции:

0,5 стакана пшеничной муки,

1 средняя луковица,

1 ст. ложка сливочного масла,

1 л бульона,

2 зубчика чеснока,

соль.

Муку всыпать в миску, добавить 2 ст. ложки воды, растереть до образования крошек. Лук почистить, мелко нарезать.

В сковороде разогреть масло, обжарить лук до мягкости. Чеснок почистить, измельчить.

Кастрюлю с бульоном поставить на огонь и довести до кипения. Всыпать мучную крошку, варить около 15 минут, затем добавить лук и варить ещё 10-15 минут.

За 3 минуты до окончания варки добавить в суп измельчённый чеснок, посолить по вкусу.

Умач можно приготовить из гороховой, гречневой, ржаной или овсяной муки.  Этот суп можно использовать как основу для овощных и мясных супов-пюре.

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Хочешь автомобиль?
https://www.oriflame.ru/business-opportunity/become-consultant?potentialSponsor=14440527
Отличная фигура
Рубрики
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Декабрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов