Сэндвич с лососем и помидорами
300 г чёрного хлеба,
160 г маринованного лосося,
120 г помидоров,
40 г салата-латука,
20 г оливкового масла,
20 г зелёного лука,
немного соли и перца.
Все овощи тщательно вымыть и просушить.
Помидоры порубить небольшими кусочками. Мелко нарезать лук, а салат-латук и лосось нарезать тонкими ломтиками.
Затем нарезать чёрный хлеб ломтиками толщиной около сантиметра, поджарить с двух сторон на сковороде с небольшим количеством масла или подсушить в тостере.
Смешать помидоры и салат-латук, приправить солью, перцем и оливковым маслом. Подождать пока смесь даст сок, и выложить на поджаренный хлеб.
Сверху украсить ломтиками лосося и стебельками зелёного лука. Сразу же подавать к столу.