Салат Ёлка в пути
5 маринованных корнишонов,
3 отварных свиных языка,
2-3 варёные моркови,
5 варёных яиц,
майонез для заправки.
Для украшения:
зелёный горошек,
зёрна граната,
рубленный укроп.
Картофель и морковь нарезать кубиками, язык - тонкой соломкой, корнишоны - кружочками.
У варёных яиц отделить белки от желтков. Белок натереть на крупной тёрке, желток - на мелкой.
Салат выложить слоями, смазывая майонезом: картофель - язык - корнишоны - морковь - белки - желтки.
Верх салата украсить горошком, ёлочкой из укропа и зёрнами граната.