Салат со шпинатом
150 г шпината,
200 г редиса,
100 г рукколы,
30 г красного лука,
1 стебель лука-порея,
150 г помидоров черри,
300 г бекона,
70 мл бальзамического уксуса,
150 мл оливкового масла,
соль, перец.
Шпинат промыть три раза, затем просушить и удалить жёсткие стебли. Редис нарезать тонко на слайсере. Рукколу промыть и просушить. Красный лук нарезать соломкой, хорошо промытый лук порей - кольцами. Помидоры черри разрезать на половинки.
Все ингредиенты салата полить заправкой, довести до вкуса солью и перцем, хорошо перемешать и выложить в тарелки.