Салат пикантный

08.09.2013 | Автор: Марина

На 3-4 порции: 300 г белокочанной капусты, 1 сладкий красный перец, 1 маленькая морковь, 1 луковица, 1 десертная ложка яблочного уксуса или сока лимона, 50 г

Сала из белокочанной капусты кипячёной холодной воды, 1 ч. ложка сахара, соль и растительное масло – по вкусу.

Белокочанную капусту мелко нашинковать, посолить, перемешать. Морковь, болгарский перец нарезать тонкой соломкой, лук – полукольцами. Всё перемешать, добавить воду, сахар, уксус, растительное масло, перемешать. Выложить салат горкой на тарелку и подавать к столу.

Подпишись на новые рецепты