Груши вяленые

08.09.2013 | Автор: Марина

На1 кг груш: 200 г сахара.

Груши, очистив от кожицы, нарежьте дольками, удалите семена. Дольки груш уложите в посуду, пересыпая сахаром. Сверху установите гнёт и выдержите груши примерно 8 часов в холодном месте до выделения сока.

Сок слейте, ломтики груш выложите на противень и подсушите в духовке при температуре 65 градусов.

Аналогично можно приготовить вяленые яблоки.

Подпишись на новые рецепты