Салат из зелёной фасоли

10.01.2014 | Автор: Марина

1 банка консервированной фасоли на пару,

120 г консервированного тунца в масле,

3 веточки петрушки,

2 ст. ложки лимонного сока,

40 мл оливкового масла,

1/3 ч. ложки тростникового сахара,

соль, чёрный молотый перец.

В небольшую миску налить лимонный сок, добавить соль, перец, сахар и размешать. Влить оливковое масло и хорошо взбить вилкой. Откинуть тунца на дуршлаг, чтобы стекло масло. Разделить вилкой на небольшие кусочки. Отделить листья петрушки от веточек и мелко нарезать. Выложить фасоль на блюдо, посыпать петрушой, положить кусочки тунца и полить салат заправкой.

Подпишись на новые рецепты