Салат из редиса с картофелем
На 4 порции:
400 г молодого картофеля,
2 яйца,
400 г редиса,
20 г зелёного лука,
3 зубчика чеснока,
80 мл оливкового масла,
20 г базилика,
соль, перец.
Молодой картофель промыть и отварить до мягкости в подсолённой воде. Охладить, очистить.
Яйца сварить вкрутую, переложить в холодную воду. Очистить от скорлупы.
Редис нарезать на ломтики, картофель разрезать пополам. Яйца, зелёный лук и чеснок порубить, всё перемешать. Готовый салат заправить оливковым маслом, посолить и поперчить, украсить базиликом.
Если молодой картофель мелкий, можно его не очищать. В этом случае перед варкой хорошенько промойте его с помощью щётки.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
