Рыбные котлеты с сыром

05.05.2015 | Автор: Марина

600 г филе белой рыбы,

1 кг картофеля,

3 ст. ложки муки,

1 яйцо,

100 г зелёного замороженного горошка,

1/2 пучка зелёного лука.

100 г сыра средней твёрдости,

перец чёрный молотый, соль.

Сыр натрите на тёрке. Филе мелко нарежьте. Лук порубите.

Горошек выложите на дуршлаг, обдайте кипятком и обсушите.

Очищенный картофель натрите на крупной тёрке, положите на полотенце и отожмите.

Подготовленные ингредиенты перемешайте. Добавьте яйцо и муку, посолите и поперчите.

Сформируйте из фарша котлеты. Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Запекайте 30-35 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Подпишись на новые рецепты

Беляш-вкусно!