Паста с лососем и креветками

12.07.2013 | Автор: Марина

Спагетти 300 г, средний стейк красной рыбы, 2 зубчика чеснока, 600 г очищенных креветок, 50 мл белого вина, 200 мл сливок 20%, 100 г сыра пармезан, оливковое масло.

Спагетти сварить в подсоленной воде с добавлением оливкового масла до неполной готовности. Нарезать рыбу кубиками. В сковороде на оливковом масле обжарить чеснок и добавить рыбу. Немного обжарить. Добавить очищенные креветки, влить вино. Немного его выпарить, добавить сливки. Через 7 минут добавить в сковороду спагетти. Выложить на тарелки, посыпать тёртым сыром. Второе блюдо готово!

Подпишись на новые рецепты