Необычайная шарлотка

13.07.2013 | Автор: Марина

600 г яблок, 200 г муки, 4 яйца, 0,5 стакана кефира или сметаны, 200 г сахара, 1 ст. ложка разрыхлителя, 125 г сливочного масла, манная крупа.

Муку, яйца, сметану, сахар, разрыхлитель, размягчённое сливочное масло тщательно перемешать. Яблоки нарезать с кожурой. Форму смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой.

Вылить половину теста в форму, добавить половину яблок. Залить оставшимся тестом и сверху выложить яблоки. Яблоки чуть вминать в тесто. Сверху посыпать сахаром.

Выпекать в духовке 50 минут при температуре 170 градусов.

Подпишись на новые рецепты