Ванильные рогалики

28.12.2013 | Автор: Марина

На 40 штук:

130 г сахара,

1 щепотка ванилина,

250 г муки,

200 г сливочного масла,

100 г молотого миндаля,

щепотка соли,

2 ст. ложки сахарной пудры.

Сахар смешать с ванилином. 100 г получившегося ванильного сахара перемешать с остальными ингредиентами, кроме сахарной пудры. Тесто завернуть в полиэтиленовую плёнку и положить в холодильик на 30 минут. Духовку нагреть до 180 °. Отрезая тесто кусочками величиной с грецкий орех, слепить из них рогалики. Выпекать 10 минут. Оставшийся ванильный сахар смашать с сахарной пудрой и обвалять рогалики, пока они ещё не остыли.

Подпишись на новые рецепты