Беляш-вкусно!

300 г смеси замороженных овощей (капуста брокколи, цветная капуста, морковь),

2 яйца,

150 мл кефира,

мука,

масло растительное,

майоран сушёный молотый,

базилик сушёный молотый,

перец чёрный молотый, соль.

Для кляра яйца перемешайте с кефиром, сушёными травами, перцем и солью. Добавьте муку - столько, чтобы получилось тесто как на оладьи.

На сковороде разогрейте масло. Ложкой выложите небольшие порции овощей в кляре. Жарьте до золотистого цвета.

Related posts: